Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة – كيفية عمل حساء الشمندر الأحمر ؟
المقادير :
كيلو جرام من الشمندر الأحمر الطازج – كوب مركز من مرق الخضروات يعد من قبل ( سلق الخضروات وتصفيتها ) – ملح وفلفل – ملعقة من الكريما منزوعة الدسم للتجميل – جوزة الطيب للتجميل .
الطريقة :
يقشر الشمندر ثم يغسل ويقطع إلى مكعبات متوسطة ويسلق في نصف لتر ماء حتى ينضج تماماً ثم يصفى ويضاف إليه مرق الخضروات ويتبل ثم يعاد إلى النار الهادئة مدة 5 دقيقة ثم يقدم دافئاً بعد تجميله بملعقة الكريمة المنشور عليها ذرات جوزة الطيب .
المقادير :
كيلو جرام من الشمندر الأحمر الطازج – كوب مركز من مرق الخضروات يعد من قبل ( سلق الخضروات وتصفيتها ) – ملح وفلفل – ملعقة من الكريما منزوعة الدسم للتجميل – جوزة الطيب للتجميل .
الطريقة :
يقشر الشمندر ثم يغسل ويقطع إلى مكعبات متوسطة ويسلق في نصف لتر ماء حتى ينضج تماماً ثم يصفى ويضاف إليه مرق الخضروات ويتبل ثم يعاد إلى النار الهادئة مدة 5 دقيقة ثم يقدم دافئاً بعد تجميله بملعقة الكريمة المنشور عليها ذرات جوزة الطيب .
