Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة – كيفية عمل حساء الطماطم الكونسوميه ؟
المقادير :
عصير 4 أكواب طماطم طازجة – ملعقة من معجون الطماطم المعلب – كوب من مكعبات الطماطم الناضجة – ربع كوب كرفس – ربع كوب من الجزر الأحمر – كوب مرق دجاج منزوع الدسم – فلفل أبيض وملح وجوزة الطيب – ملعقتان من الزيت النباتي وزيت الزيتون – بقدونس للتجميل – خبز محمص – ملعقة من اللبن ( زبادي – بوجورت) قليل الدسم .
الطريقة :
تقلب مكعبات الطماطم مع الكرفس والجزر الأحمر في زيت الزيتون حتى تذبل ثم تضاف إليها مرق الدجاج منزوع الدسم وعصير الطماطم ومعجونها وتتبل وتترك حتى تنضج تماماً ثم تضرب في الخلاط ثم تضاف إليها ملعقة الزبادي قليل الدسم ثم تقدم ساخنة مع الخبز المحمص بعد تجميلها بالبقدونس .
المقادير :
عصير 4 أكواب طماطم طازجة – ملعقة من معجون الطماطم المعلب – كوب من مكعبات الطماطم الناضجة – ربع كوب كرفس – ربع كوب من الجزر الأحمر – كوب مرق دجاج منزوع الدسم – فلفل أبيض وملح وجوزة الطيب – ملعقتان من الزيت النباتي وزيت الزيتون – بقدونس للتجميل – خبز محمص – ملعقة من اللبن ( زبادي – بوجورت) قليل الدسم .
الطريقة :
تقلب مكعبات الطماطم مع الكرفس والجزر الأحمر في زيت الزيتون حتى تذبل ثم تضاف إليها مرق الدجاج منزوع الدسم وعصير الطماطم ومعجونها وتتبل وتترك حتى تنضج تماماً ثم تضرب في الخلاط ثم تضاف إليها ملعقة الزبادي قليل الدسم ثم تقدم ساخنة مع الخبز المحمص بعد تجميلها بالبقدونس .
