Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة عمل صلصة الكبسة ؟
تعتبر صلصة الكبسة نوع من أنواع تزين الكبسة حيث يعطيها الشكل الجيد وأيضاً الطعم اللذيذ وكيفة عملها كالتالي :
المقادير :
-1 فصان كبيران من الثوم ثم نقوم بهرسها جيداً .
-2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً .
-3 إثنان كوب من مرق اللحم .
-4 ثمرتين من الطماطم مقشرتان ومفرومتان ناعماً .
-5 ملعقة من صلصة الطماطم وذلك يكون حسب الرغبة .
-6 ملعقتان كبيرتان من السمن .
-7 ملعقة صغيرة من القرفة . ملعقة كبيرة من الملح .
-8 ربع كوب من الكرفس المفروم .
طريقة التحضير :
ضعي السمن على النار في وعاء ثم أضيفي الثوم والبصل والطماطم للقلي ، ثم نضيف الملح والقرفة وصلصة الطماطم ومرق اللحم ثم يترك على نار هادئة ىحتى يمتزج ويثقل ثم نقوم بإضافة الكرفس ويقدم إلى جانب الكبسة سوف تعطي للكبسة مذاق أكثر جمالاً .
تعتبر صلصة الكبسة نوع من أنواع تزين الكبسة حيث يعطيها الشكل الجيد وأيضاً الطعم اللذيذ وكيفة عملها كالتالي :
المقادير :
-1 فصان كبيران من الثوم ثم نقوم بهرسها جيداً .
-2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً .
-3 إثنان كوب من مرق اللحم .
-4 ثمرتين من الطماطم مقشرتان ومفرومتان ناعماً .
-5 ملعقة من صلصة الطماطم وذلك يكون حسب الرغبة .
-6 ملعقتان كبيرتان من السمن .
-7 ملعقة صغيرة من القرفة . ملعقة كبيرة من الملح .
-8 ربع كوب من الكرفس المفروم .
طريقة التحضير :
ضعي السمن على النار في وعاء ثم أضيفي الثوم والبصل والطماطم للقلي ، ثم نضيف الملح والقرفة وصلصة الطماطم ومرق اللحم ثم يترك على نار هادئة ىحتى يمتزج ويثقل ثم نقوم بإضافة الكرفس ويقدم إلى جانب الكبسة سوف تعطي للكبسة مذاق أكثر جمالاً .
